уксуснокислый калий

уксуснокислый калий

 

уксуснокислый калий
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией уксусной кислоты карбонатом калия или едким кали, содержащий основного вещества по безводной соли не менее 99,0 %, муравьиной кислоты, ферментов и окисленных веществ - не более 100 мг/кг в пересчете на муравьиную кислоту, свинца - не более 2 мг/кг, представляющий собой бесцветный или беловатый кристаллический порошок, расплывающийся на воздухе, со слабым щелочным вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • potassium acetate


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "уксуснокислый калий" в других словарях:

  • уксуснокислый калий — ацетат калия …   Cловарь химических синонимов I

  • Kalium aceticum — Калий ацетикум — Kalium acetat Уксуснокислый калий СН3COOK. Мол. вес 98,13. Смотри ГФ изд. 9, стр. 266.Раствор готовится по § 6а с 45° спиртом.Содерж. лекарственного вещества: 1/10.Употр. разведения: 3х и выше …   Справочник по гомеопатии

  • ацетат калия — уксуснокислый калий …   Cловарь химических синонимов I

  • ОТРАВЛЕНИЕ — ОТРАВЛЕНИЕ. Под отравлением разумеют «расстройства функций животн. организма, вызываемые экзогенными или эндогенными, химически или физико химически действующими веществами, к рые в отношении качества, количества или концентрации чужды… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Животный уголь — (Noir d os по франц., Knochenschwarz по нем., Animal charcoal по англ.) [Статья эта составлена на основании изложения N. Bros, в Словаре Торпа ( A Dict. of applied Chemistry , Т. I, 1890).] Вещество это, известное также под названием костяного… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Аммоний аммониум — Аммоний соединение 1 атома азота с 4 атомами водорода NH 4, с несомненностью до сих пор еще не полученное в свободном состоянии; существование его, однако, необходимо принять, так как есть множество тел, строение которых требует допущения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Аммоний, аммониум — Аммоний соединение 1 атома азота с 4 атомами водорода NH4, с несомненностью до сих пор еще не полученное в свободном состоянии; существование его, однако, необходимо принять, так как есть множество тел, строение которых требует допущения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Раствор Кайзерлинга — применяется для приготовления анатомических препаратов с сохранением их естественной окраски. Фиксация препаратов в растворе Кайзерлинга распадается на 3 фазы: 1. свежий, неотмытый от крови, препарат погружается в жидкость №1: формалин 200,0… …   Википедия

  • АЦЕТАТЫ — АЦЕТАТЫ, соли уксусной кислоты, в лабораторной практике применяются для изготовления буферных растворов. Введенные в организм, А., подобно другим солям жирных кислот, окисляются до углекислых солей, вызывая повышение щелочности крови и мочи.… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Родий — (хим.; Rhodium; Rh =104,4 по Берцелиусу при O = 16; по Иёргенсену Rh =103,1 из данных анализа Cl.Rh(NH3)5Cl2 и др.) один из легких металлов платиновой группы, содержится в рудах платины не более как в количестве 3% (см.). По цвету и блеску он… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»